美味しくお米をたべる

自然農法に徹した米作りで香川県の代表的「おいで米」を完成させ、「全国米の食味分析鑑定コンクール」で特別優秀賞に輝きました。作っているお米の品種、特徴など又、美味しいご飯を炊く為の工夫、お米の研ぎ方なども詳しくお話します。

美味しい米づくりの熱い想いを語っています。